Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille AOC

Degustationsnotiz: Dieser Baby Corton-Charlemagne stammt aus einem meiner Lieblings-Insider-Terroirs im Burgund. Die Nase verbindet Apfel, Birne, Zitrusfrüchte, Crème Patissière und kreidige Mineralnoten. Am Gaumen ist er frisch, aber mit einer guten Dichte mit weissen saftigen Früchten und cremiger, nussiger Eiche. Ein Hauch von Reduktion gibt Spannung und zeigt, dass dieser Wein auf Langlebigkeit ausgelegt ist! Trinken Sie 2019-2030. Passt gut zu: Ein so besonderer Wein verdient ein besonderes Gericht. Gansbraten oder Côte de boeuf wäre gut!