Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille AOC

Degustationsnotiz: Hauptsächlich von Reben stammend, die in den 1950er Jahren oder früher gepflanzt wurden. Typische Sous Frétille-Aromen von frischen weissen und gelben Früchten, Lindenblüten und steiniger Mineralität. Am Gaumen spannungsgeladen und mundgefüllt – lebendige, mineralische Säure, Lindenblüten und weisse Steinfrüchte. Der Abgang ist salzig, klar und frisch. Passt gut zu: Ideal zu gedünsteten, feinen Fischgerichten, leicht gegrilltem oder mariniertem Gemüse sowie zu cremigen Käsesorten wie Brie.