Chassagne-Montrachet 1er Cru Vide Bourse AOC

Degustationsnotiz: Nur wenige Meter vom Grand Cru ‚Bâtard-Montrachet‘ entfernt, vereint der ‚Vide-Bourse‘ Kraft und Eleganz in einer Weise, die dem berühmten Nachbarn sehr ähnelt. Zitrusfrüchte, Birne und feinnussige Eiche führen zu einem präzisen, langen Finish. Wird sich in den nächste 5-15 Jahren noch weiter verbessern. Passt gut zu: Es ist eine Schande, diesen Wein jung zu trinken. Versuchen Sie es nach 3-4 Jahren mit Hummer oder nach 6-7 Jahren mit Foie Gras.