Meursault AOC

Degustationsnotiz: Typische Meursault-Aromen von Haselnuss, Mandel und weissen Blumen. Mit der Zeit kommen Butter und Honig zum Vorschein. Am Gaumen ist er vollmundig und reichhaltig, jedoch mit einer großen unterschwelligen Spannung. Ein Wein, der das Potenzial hat, sich über lange Zeit zu entwickeln. Die beste Zeit ist etwa 5-15 Jahre nach der Ernte. Passt gut zu: Hummer, Langustinen, Kalbfleisch oder Geflügel. Zur Abwechslung mit Foie Gras oder sehr mildem Blauschimmelkäse.