Mâcon-Cruzille ‚Les Perrières‘ AOC

Degustationsnotiz: In der Nase Aromen von Zitronenschalen, Anjou-Birnen, Mandeln und weißen Blüten. Am Gaumen dann kalkhaltiger Extrakt mit erfrischender Säure und Aromen von Zitrusfrüchten, weissen Blumen, gelbem Apfel und reifer Birne. Der Abgang ist leicht salzig mit Noten von Muskatnuss. Passt gut zu: Edelfisch wie Steinbutt, aber auch zu Languste, Hummer oder weissem Fleisch mit Rahmsauce.