Bourgogne Aligoté „Les Champs Tions“ AOC

Degustationsnotiz: Dieser Wein stammt von 80-100-jährigen Rebstöcken in der Nähe von Fixin. Zeigt in der Nase sehr präzise Aromen von frischen Zitrusfrüchten, weissen Blüten und einem Hauch Honig. Am Gaumen knackig, klar, energiegeladen und mit viel Spannung. Kann im Verlauf der nächsten 10 Jahre getrunken werden. Passt gut zu: Passt hervorragend zu Eierspeisen, sowie Ziegenkäse oder auch Süsswasserfischen mit cremiger Sauce.