Auxey-Duresses ‚Les Hautés‘ AOC

Degustationsnotiz: Aromen von saftigen gelben Früchten werden von zarten floralen Noten und erfrischender, von Zitrusfrüchten geprägter Säure untermauert. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit einer schönen Frische und einer knackigen, mineralischen Spannung. Passt gut zu: Trockenfleisch und einfachen Pastagerichten. Auch Meeresfrüchte, Lachs oder weiche und milde Käsesorten passen perfekt dazu.