Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes AOC

Degustationsnotiz: Aus dem Ertrag dieser winzigen Parzelle von 0,17 Hektar werden gerade einmal zwei Fässer gekeltert. Dank 100% Ganztraubenvinifikation eine ultra-blumige Nase, ergänzt durch Noten von reifen Kirschen und feinen Gewürzen. Am Gaumen seidig, wenn auch nicht ohne strukturierende Tannine. Aromen von Kirschen verbinden sich mit duftenden Orangenblüten und einem langen, saftigen Abgang. Warten Sie mindestens 5 Jahre ab Jahrgang oder trinken Sie den Wein idealerweise im Alter zwischen 15-20 Jahren. Passt gut zu: Gegrilltes Lammfleisch oder auch Steinpilze vertragen sich vorzüglich mit diesem Pinot Noir.