Chambolle-Musigny 1er Cru Les Borniques AOC

Degustationsnotiz: Dieser Wein wird erst seit wenigen Jahren separat gekeltert und war vorher ein Teil des Cru Village. Von Reben unterhalb der Village-Parzelle Les Argillières und unmittelbar neben Grand Cru Musigny! Der kleine Weinberg bringt Ertrag für gerade einmal zweieinhalb Fässer – bei 100% Ganztraubenvinifikation. Dieser Wein hat unglaubliche Energie und kaleidoskopische Aromen von Blüten, feinen Gewürzen, Sandelholz, sowie roten und schwarzen Früchten. Der Gaumen ist ähnlich vielschichtig mit floralen Aromen, roten Beeren und einem langen, seidigen Abgang. Trinkvergnügen ab 8 Jahren nach der Ernte und Sie dürfen sich auf mehr als 25 Jahre Entwicklungspotenzial freuen. Passt gut zu: Passt hervorragend zu Lammkottelets vom Holzkohlegrill.