DOMAINE (JEAN & GILLES) LAFOUGE
Auf rund 10 Hektar, hauptsächlich in Auxey-Duresses, produziert Gilles Lafouge seit vielen Jahren in aller Stille überragende Beispiele für Weine dieser Appellation. Diesen Weinen wird häufig noch zu wenig Aufmerksamkeit geschenkt, sie geniessen dennoch bereits einen hervorragenden Ruf und bieten viel Wein für wenig Geld. Keine ausgefallenen Tricks, einzig eine Kombination aus alten Reben, sorgfältiger Arbeit in den Weinbergen und klassischer Weinbereitung. Das Ergebnis ist eine Reihe sehr präziser, charmanter Weine, die viel Trinkfreude versprühen. Blind verkostet, geprägt von Klarheit und Präzision der Weine, mag man schnell zum Schluss kommen Weine einer höheren Appellation zu trinken. Entdeckt man jedoch den makellos sauberen und aufgeräumten Keller, wird klar, dass Gilles schlichtweg ein akribischer Winzer ist, der unglaublich stolz auf seine Arbeit ist.
