{"id":20884,"date":"2021-04-13T16:52:20","date_gmt":"2021-04-13T14:52:20","guid":{"rendered":"https:\/\/magnusvinum.ch\/?page_id=20884"},"modified":"2021-04-17T16:07:55","modified_gmt":"2021-04-17T14:07:55","slug":"domaine-tessier","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/magnusvinum.ch\/de\/produzenten\/domaine-tessier\/","title":{"rendered":"DOMAINE TESSIER"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/magnusvinum.ch\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/catherine__arnaud_tessier.jpg\" alt=\"\" width=\"600\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Grosse Weine entstehen im Weinberg. Arnaud Tessier ist einer der fleissigsten Vignerons an der C\u00f4te d\u2019Or. Man sieht ihn nur selten bei Verkostungen auf dem Weingut, da er den gr\u00f6ssten Teil seiner Zeit in den Weinbergen verbringt. Er begann im jugendlichen Alter von 14 Jahren mit seinem Vater in den Reben zu arbeiten. Die Parzellen werden heute biologisch bewirtschaftet und regelm\u00e4ssig gepfl\u00fcgt. Jedem Stock wird grosse Aufmerksamkeit gewidmet \u2013 unabh\u00e4ngig davon, ob ein Bourgogne oder ein 1er Cru entstehen soll. Den Weinen ist dies deutlich anzumerken. Im Keller braucht es dann auch keine ausgefallene Technik mehr \u2013 es geht vornehmlich darum, die perfekten Trauben schonend zu verarbeiten. Dank der k\u00fchlen Temperaturen im Naturkeller verl\u00e4uft die G\u00e4rung langsam und die Aromen werden sehr nachhaltig extrahiert. Die Reifung erfolgt in gr\u00f6sstenteils gebrauchten Holzf\u00e4ssern. Die Resultate bestechen durch Spannung und Pr\u00e4zision \u2013 nur selten wird man Zeuge von Qualit\u00e4t in derartiger Reinform.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Grosse Weine entstehen im Weinberg. Arnaud Tessier ist einer der fleissigsten Vignerons an der C\u00f4te d\u2019Or. Man sieht ihn nur selten bei Verkostungen auf dem Weingut, da er den gr\u00f6ssten Teil seiner Zeit in den Weinbergen verbringt. Er begann im jugendlichen Alter von 14 Jahren mit seinem Vater in den Reben zu arbeiten. Die Parzellen &#8230; <a href=\"https:\/\/magnusvinum.ch\/de\/produzenten\/domaine-tessier\/\" class=\"more-link\">Read More <span class=\"screen-reader-text\">about  DOMAINE TESSIER<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2179,"featured_media":23647,"parent":20782,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-templates\/page_producer.php","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"class_list":["post-20884","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","entry"],"featured_image_src":"https:\/\/magnusvinum.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/catherine__arnaud_tessier.jpg","featured_image_src_square":"https:\/\/magnusvinum.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/catherine__arnaud_tessier.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/magnusvinum.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/20884","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/magnusvinum.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/magnusvinum.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/magnusvinum.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2179"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/magnusvinum.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20884"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/magnusvinum.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/20884\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/magnusvinum.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/20782"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/magnusvinum.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23647"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/magnusvinum.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20884"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}