Chassagne-Montrachet 1er Cru Vide Bourse AOC

Degustationsnotiz: Nur wenige Meter vom Grand Cru ‚Bâtard-Montrachet‘ entfernt, vereint der ‚Vide-Bourse‘ Kraft und Eleganz in einer Weise, die dem berühmten Nachbarn sehr ähnelt. Zitrusfrüchte, Birne und feinnussige Eiche führen zu einem präzisen, langen Finish. Wird sich in den nächstne 4-10 Jahren noch weiter verbessern. Passt gut zu: It is a shame to drink this wine young. Try after 3-4 years with lobster or at 6-7 years with foie gras.