Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots AOC

Degustationsnotiz: Aus dem fantastischen Weinberg Aux Boudots mit seiner Lage direkt neben den Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts, neben La Tâche. Anregende Nase mit asiatischen Gewürzen, Feilchen und dunklen Früchten. Am Gaumen ist er sehr weich mit seidigen Tanninen, die von reifen, vollen Früchten überzogen sind. Sehr ausgeprägte Vosne-Romanée Charakteristik. Ein echter Hingucker. Trinken 2022-2050. Passt gut zu: Ein so besonderer Wein verdient ein besonderes Gericht. Gansbraten oder Côte de boeuf wäre gut!