Aufgewachsen im Burgund, studierte Françoise Feuillat-Juillot Önologie in Dijon und begann 1989, ihr Wissen und ihre Leidenschaft für Wein gemeinsam mit einem Geschäftspartner in ein kleines Weingut in Montagny-les-Buxy einzubringen. Sie war massgeblich daran beteiligt, dass die Produktion erfolgreich von 5.000 Flaschen auf 60.000 Flaschen gesteigert wurde. Nach dem Tod Ihres Geschäftspartners im Jahr 2002 leitete sie weiterhin das Weingut und konnte es 2004 schließlich vollständig erwerben. Seitdem hat Françoise hart daran gearbeitet, die Qualität ihrer Erzeugnisse durch nachhaltigen Weinbau und hohe Präzision im Keller zu steigern. Ihre Weine bringen nun die Klarheit dieser großen, von ihr geliebten Weisswein Appellation zum Ausdruck – ein Ergebnis auf das sie verständlicherweise sehr stolz ist.